Recipes › 일품
우렁된장소스 배추롤
찌기
Calories326kcal1인분 기준
Carbs43g1인분 기준
Protein22.3g1인분 기준
Fat7.2g1인분 기준
Sodium976mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 돼지고기(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 배춧잎(5장) | – | 후보 없음 | ||
| 부추(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 쌀(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 표고버섯(2개) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 애호박(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 우렁이(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 된장(30g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 끓는 물에 배춧잎을 데친다.
- 당근, 호박, 표고버섯, 양파는
입자있게 다진다.
- 돼지고기를 썰어 불린 쌀, 다진 야채와
함께 밥을 짓는다.
- 데친 배춧잎에 지어놓은 밥을 올려
돌돌만다.
- 말아 놓은 배춧잎을 부추로 묶는다.
- 찜통에 김이 오르면 ?번을 넣고 약 5분
정도 찐다.
💡 된장에 양파, 당근, 호박, 표고버섯을 많이 섞어 나트륨 함량을 감소시키고, 야채맛이 가득한 된장소스를 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 636