Recipes › 밥
된장크림소스 잡곡 오므라이스
끓이기
Calories363kcal1인분 기준
Carbs33.4g1인분 기준
Protein21.5g1인분 기준
Fat16g1인분 기준
Sodium506mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 찹쌀(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 보리(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 율무(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 은행(3알) | – | 후보 없음 | ||
| 팥(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 대추(3알) | – | 후보 없음 | ||
| 호박(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 홍피망(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 청피망(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 표고버섯(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 부추(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 달걀(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 전분(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 된장(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 로즈마리(0.2g) | – | 후보 없음 | ||
| 생크림(50g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤
밥을 짓는다.
- 호박, 청피망, 홍피망, 양파,
표고버섯은 입자있게 다지고 부추는
송송 썰고 마늘은 다진다.
- 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를
살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다.
- 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고
믹서에 간다.
- ?에 생크림과 로즈마리를 넣어
끓인다.
- 달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을
부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고
된장 소스를 올린다.
💡 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 620