Recipes › 후식
자색고구마찹쌀푸딩
끓이기
Calories165kcal1인분 기준
Carbs29.2g1인분 기준
Protein4.1g1인분 기준
Fat3.6g1인분 기준
Sodium13.1mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 자색고구마(40g) | – | 후보 없음 | ||
| 우유(120g) | – | 후보 없음 | ||
| 찹쌀가루(4g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.1g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 자색고구마는 솔로 문질러 깨끗하게 씻는다.
- 껍질을 벗기고 찐다.
- 찐 자색고구마와 우유, 소금을 믹서에 곱게 간다.
- 3번을 고운 체에 걸러 덩어리를 없앤다.
- 볼에 4번을 넣고 찹쌀가루를 넣어 잘 풀리도록 젓는다.
- 5번을 끓이다가 엉기기 시작하면 그릇에 담아 차게 식힌다.
💡 소금을 조금 넣어주면 단맛이 더 살아나요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1121