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해산물 훈제연어롤
기타 · #샐러리
Calories272kcal1인분 기준
Carbs8.3g1인분 기준
Protein33g1인분 기준
Fat11.8g1인분 기준
Sodium566mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 연어(훈제연어, 120g) | – | 후보 없음 | ||
| 주꾸미(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 소라(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 완두콩(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 샐러리(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 파프리카(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 오이(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 고추장(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 식초(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 설탕(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.3g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 훈제 연어는 넓게 썬다.
- 당근, 오이, 파프리카, 양파, 샐러리는
길게 썬다.
- 주꾸미는 소금에 주물러 씻는다.
- 손질한 주꾸미, 소라는 끓는 물에
데치고 썰어준다.
- 고추장에 식초, 설탕을 넣고
초고추장소스를 만든다.
- 훈제 연어에 야채와 주꾸미, 소라를
넣고 돌돌 말아 접시에 담고
초고추장소스를 올리고 완두콩으로
장식한다.
💡 나트륨 성분이 많은 주꾸미를 끓는 물에 데쳐 나트륨을 줄여주고, 상큼한 소스로 맛을 더했어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 612