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세 가지 미니 에피타이저
굽기
Calories230kcal1인분 기준
Carbs18.7g1인분 기준
Protein20.7g1인분 기준
Fat8g1인분 기준
Sodium169mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 연어(훈제연어, 120g) | – | 후보 없음 | ||
| 새우(3마리) | – | 후보 없음 | ||
| 애호박(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 사과(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 오렌지(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 레몬(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 석류주스(200g) | – | 후보 없음 | ||
| 판젤라틴(1장) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 훈제 연어는 슬라이스로 썰어서
굽는다.
- 사과는 채썬다.
- 판젤라티은 찬물에 담궈 불린 후
중탕해서 녹인다.
- 석류주스를 끓인 뒤 중탕한 젤라틴을
넣고 굳혀 접시에 담는다.
- 애호박은 껍질을 벗겨 끓는 물에
소금을 넣고 살짝 데치고, 새우는 살짝
데쳐 껍질을 벗겨 포를 뜬 뒤 다시
굽는다.
- 석류주스 젤리가 담긴 접시에 새우와
애호박을 담고 소스를 올린 뒤 연어와
사과, 호박을 올려 담는다.
💡 사과, 오렌지, 레몬을 이용하여 나트륨이 적은 상큼한 에피타이저를 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 602