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리코타소스 연어샐러드
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Calories281kcal1인분 기준
Carbs11.3g1인분 기준
Protein19.3g1인분 기준
Fat17.5g1인분 기준
Sodium121mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 연어(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 토마토(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 우유(200g) | – | 후보 없음 | ||
| 레몬(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 파인애플(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 아보카도(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 오이(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 오렌지(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 어린잎(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.3g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 연어는 깍둑 썰기한다.
- 냄비에 우유를 넣고 은근히 끓이다가
레몬즙과 소금을 넣고 뭉글거리게
한다.
- 뭉글거리는 우유를 체에 걸러
리코타치즈를 만든다
- 토마토, 아보카도, 오이 및 파인애플은
주사위 모양으로 썬다.
- 어린잎은 찬물에 담궈 싱싱해지면
물에서 건져 놓는다
- 오렌지와 파인애플은 즙을 만들어
리코타치즈와 섞어 소스를 만들고,
연어와 야채를 담은 뒤 그 위에 소스를
올린다.
💡 직접 만든 리코타치즈로 샐러드를 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 590