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연어비트 절임샐러드
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Calories328kcal1인분 기준
Carbs1.6g1인분 기준
Protein29.6g1인분 기준
Fat22.6g1인분 기준
Sodium153mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 연어(150g) | – | 후보 없음 | ||
| 비트(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 오렌지(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 새싹(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 식용꽃(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 올리브오일(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 설탕(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 식초(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.3g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 비트는 껍질을 벗겨 채 썬다.
- 양파를 얇게 채 썬 후 물에 담근 뒤 건져
물기를 뺀다.
- 비트와 오렌지에 절여진 연어를 얇게
슬라이스한다.
- 식용꽃과 새싹은 물에 담궈 싱싱함을
살리고 건져 물기를 뺀다.
- 새싹과 양파를 접시에 깔고 그 위에
연어를 올린다.
- 올리브오일, 식초, 소금 및 설탕을 잘
섞어서 만든 드레싱을 올리고
식용꽃으로 장식한다
💡 새콤달콤한 드레싱과 야채가 소금 사용을 줄여요.
레시피 정보 · 레시피 번호 570