Recipes › 반찬
오징어구이
볶기
Calories278kcal1인분 기준
Carbs24.8g1인분 기준
Protein22.9g1인분 기준
Fat9.7g1인분 기준
Sodium611mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Squid | 300 g | 양념오징어단백질 많고 · 나트륨 낮은 1등 | 꽃보다오징어숏바디후보 | 반건조 오징어후보 |
| 미니파프리카 | 40 g | 후보 없음 | ||
| Onion | 50 g | 장에서 | ||
| 청고추 | 15 g | 장에서 | ||
| 홍고추 | 15 g | 장에서 | ||
| 양념장 : 다진마늘 | 15 g | 후보 없음 | ||
| Chili powder | 15 g | 삼화 고춧가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 달그락 고춧가루후보 | 해오름 고춧가루후보 |
| 홀토마토 | 50 g | 후보 없음 | ||
| 고추장 | 15 g | 백합고추장용메주가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 박동연명인 소고기볶음고추장후보 | 누룩의 꽃 고추장후보 |
| Sugar | 15 g | 후보 없음 | ||
| 올리고당 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 후추 | 1 g | 후추베이스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 찐후추후보 | 뉴후추후보 |
| 참기름 | 15 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
| 고명 : 볶은 현미 | 15 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 오징어는 솔방울 모양으로 잘라준다.
- 미니 파프리카, 양파, 청홍고추는 적당한
크기로 잘라준다.
- 다진마늘을 볶다가 오징어를 넣어 볶는다.
- 홀토마토와 양념장 재료를 넣어 볶는다.
- 팬을 약간 태우는 듯 해서 불맛과 매운맛을
더해준다.
- 접시에 담아주고 볶은 현미를 뿌려 완성한다.
💡 고추장 대신 홀토마토를 사용해 나트륨 섭취를 줄였다.
레시피 정보 · 레시피 번호 387