Recipes › 반찬
웰빙꼬치
굽기 · #닭가슴살
Calories126kcal1인분 기준
Carbs15.1g1인분 기준
Protein11.8g1인분 기준
Fat2g1인분 기준
Sodium60.5mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 닭가슴살 | 150 g | 위드잇 닭가슴살가루단백질 많고 · 나트륨 낮은 1등 | SRC찢은 닭가슴살후보 | 프리하닭 통닭가슴살 블랙페퍼후보 |
| 자숙새우 | 100 g | 후보 없음 | ||
| 소라살 | 100 g | 후보 없음 | ||
| 방울토마토 | 80 g | 장에서 | ||
| 단호박 | 100 g | 장에서 | ||
| 대파 | 50 g | 장에서 | ||
| 2가지색 파프리카 | 100 g | 후보 없음 | ||
| Onion | 100 g | 장에서 | ||
| 흰 후추 | 2 g | 후보 없음 | ||
| 레드와인 | 30 g | 후보 없음 | ||
| Garlic | 15 g | 장에서 | ||
| 올리브오일 | 30 g | 식물성캡슐 엑스트라버진 올리브오일포화지방 낮은 1등 | 식물성캡슐 엑스트라버진 올리브오일1후보 | 식물성캡슐 엑스트라버진 올리브오일2후보 |
| 통후추 | 3 g | 후보 없음 | ||
| 소스 : 발사믹 식초 | 100 g | 후보 없음 | ||
| Sugar | 30 g | 후보 없음 | ||
| 버터 | 30 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 닭가슴살과 단호박은 사방 2.5cm 크기로
잘라준다.
- 양파 2가지, 색파프리카, 대파는 닭 크기와
비슷하게 잘라준다.
- 닭가슴살과 소라살은 통후추, 올리브오일에
재워준다.
- 소스를 만들어준다.
- 모든 재료를 꼬치에 꽂는다.
- 꼬치를 팬에 구워주면서 소스를 발라준다.
💡 버터와 발사믹 식초를 이용해 소스를 만들고 설탕으로 소스의 농도와 윤기를 내주면서 발사믹 식초의 상큼한 맛으로 짠맛을 대체하였다.
레시피 정보 · 레시피 번호 382