Recipes › 밥
치즈리조또
끓이기
Calories371kcal1인분 기준
Carbs57.1g1인분 기준
Protein9g1인분 기준
Fat11.8g1인분 기준
Sodium166mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 단호박 | 50 g | 장에서 | ||
| Milk | 180 mg | 목초먹은 젖소의 우유로 만든 모짜렐라단백질 많고 · 당 낮은 1등 | 자연방목 젖소의 우유로 만든 모짜렐라 슈레드 치즈후보 | – |
| 유기농 아기치즈 | 27 g | 후보 없음 | ||
| 멥쌀 | 60 g | 후보 없음 | ||
| 생 표고버섯 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 참기름 | 5 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
| 볶은소금 | 1 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 쌀은 30분전에 불려준다.
- 단호박은 찐 후 체에 내려준다.
- 생 표고버섯은 뜨거운 물에 데친 후 아주
가늘게 채를 썰어준다.
- 반은 채 썰어서 참기름으로 간을 해 준다.
- 팬에 표고를 먼저 볶아주다가 불린 쌀을
넣어 볶고 볶은소금으로 간을 해준다.
- 볶아주던 쌀에 우유를 넣어가면서 계속 볶아
주고 단호박과 치즈를 넣어 완성한다.
💡 소금 대신 소량의 볶음소금을 사용하여 구수한 맛을 높이고 생 표고 버섯을 채썰어 넣어 부드러운 식감을 살렸다.
레시피 정보 · 레시피 번호 353