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단호박배추된장국
끓이기 · 1인분 250g
Calories28.7kcal1인분 기준
Carbs4.5g1인분 기준
Protein2g1인분 기준
Fat0.3g1인분 기준
Sodium77.1mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 필수재료 : 단호박(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 배추(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 새송이버섯(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 홍고추(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 육수 : 대파(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 물(300g) | – | 후보 없음 | ||
| 양념 : 된장(1g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간
끓여 체로 건진다.
- 단호박은 전자레인지에 2분간 넣고
익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다.
- 배추와 새송이버섯을 먹기 좋은
크기로 썰고 홍고추는 어슷 썬다.
- 육수에 단호박을 넣어 잘 풀어준다.
- 육수에 된장을 풀어 끓인다.
- 배추와 새송이버섯을 넣어 익힌 후
홍고추를 넣고 마무리한다.
💡 •된장을 적게 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 으깬 단호박으로 맛을 냈어요. •단호박은 칼륨 함유량이 높아 나트륨 배출을 도와줘요.
레시피 정보 · 레시피 번호 286