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느타리버섯볶음
볶기 · #버섯 · 1인분 60g
Calories51.5kcal1인분 기준
Carbs3.8g1인분 기준
Protein2.4g1인분 기준
Fat3g1인분 기준
Sodium158mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 필수재료 : 느타리버섯(25g) | – | 후보 없음 | ||
| 파프리카(빨간색, 노란색 각 10g) | – | 후보 없음 | ||
| 청피망(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 크래미(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 식용유(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 양념 : 소금(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 후추(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 간장(1g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
- 파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
- 팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
- 느타리버섯을 넣어 볶는다.
- 게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
- 소금과 후추로 마무리한다.
💡 •크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3364