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쑥갓부대찌개
끓이기 · 1인분 200g
Calories126kcal1인분 기준
Carbs9.9g1인분 기준
Protein6.4g1인분 기준
Fat6.8g1인분 기준
Sodium347mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 필수재료 : 통조림 햄(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 애호박(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 두부(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 팽이버섯(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 청양고추(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 김치(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 쑥갓(4g) | – | 후보 없음 | ||
| 육수 : 다시마(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 물(200g) | – | 후보 없음 | ||
| 양념장 : 설탕(0.5g) | – | 후보 없음 | ||
| 고춧가루(4g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 고추장(2g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 통조림 햄을 썰어 끓는 물에 데친다.
- 애호박은 반달모양으로 썰고, 두부는 도톰하게 썰고, 팽이버섯은 3등분하고, 청양고추는 어슷 썬다.
- 김치는 씻어서 잘게 썬다.
- 양념장을 만든다.
- 냄비에 물과 다시마를 넣고 살짝 끓여 육수를 만든다.
- 육수에 손질한 재료를 담고 양념장의 1/2 분량을 넣고 중간 불에 끓이다가 쑥갓과 남은 양념장을 넣고 약한 불에 조금 더 끓여 마무리한다.
💡 •김치는 씻어서 사용하고 햄은 한 번 데쳐 나트륨 함량을 낮췄어요.
쑥갓부대찌개 요리 영상 유튜브 · 누르면 그 자리에서 재생
유튜브에서 검색해 모은 것이고 우리가 만들거나 검수한 영상이 아닙니다. 재생을 누르면 유튜브로 연결됩니다.
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