Recipes › 국&찌개
주꾸미연포탕
끓이기
Calories90.3kcal1인분 기준
Carbs6.9g1인분 기준
Protein12.3g1인분 기준
Fat1.5g1인분 기준
Sodium281mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 주꾸미 | 200 g | 후보 없음 | ||
| Radish | 30 g | 후보 없음 | ||
| Onion | 50 g | 장에서 | ||
| 대파 | 20 g | 장에서 | ||
| 미나리 | 20 g | 장에서 | ||
| 단호박 | 25 g | 장에서 | ||
| 청고추 | 25 g | 장에서 | ||
| 국물 : 해물육수 | 400 g | 후보 없음 | ||
| 청양고추 | 20 g | 장에서 | ||
| Garlic | 10 g | 장에서 | ||
| 흰후추 | 1 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 주꾸미는 세척해 물기를 빼준다.
- 무와 단호박은 먹기 좋게 썰어준다.
- 청고추, 미나리, 양파를 먹기 좋게 썰어준다.
- 청양 고추를 어슷하게 썰고 마늘은 편으로 썰어
국물을 끓여준다.
- 국물이 만들어지면 무, 단호박을 넣고 끓여준다.
- 국물에 대파를 넣어주고 모든 재료를 넣어
완성한다.
💡 주꾸미와 무, 호박을 이용해 국물의 시원함을 살리고, 청양고추의 매콤한 맛으로 나트륨을 줄여주었다.
레시피 정보 · 레시피 번호 334