Recipes › 일품
포니언 스프
끓이기 · 1인분 200g
Calories188kcal1인분 기준
Carbs24.1g1인분 기준
Protein5g1인분 기준
Fat7.9g1인분 기준
Sodium109mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 필수재료 : 감자(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(40g) | – | 후보 없음 | ||
| 우유(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 시판 크루통(7g) | – | 후보 없음 | ||
| 파슬리가루(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 양념 : 버터(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.3g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(0.3g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 감자는 슬라이스하고, 양파는 채 썬다.
- 끓는 물(5컵)에 감자를 넣어 7분간 삶아 건진다.
- 중간 불로 달군 팬에 버터를 두른 뒤 양파를 넣어 3~5분간 볶아 꺼낸다.
- 믹서에 삶은 감자와 양파, 우유를 넣어 곱게 간다.
- 냄비에 믹서에 간 재료들을 넣어 약한 불로 3분간 끓여 농도를 맞춘다.
- 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 시판 크루통과 파슬리가루를 올린다.
💡 •육수 대신 채소와 우유만으로 담백하게 끓여 나트륨 함량을 줄였어요. •허브, 통후추 등의 향신 재료로 저염수프를 더 맛있게 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3240