Recipes › 일품
어묵 잡채
기타 · 1인분 185g
Calories222kcal1인분 기준
Carbs16.2g1인분 기준
Protein21.2g1인분 기준
Fat8g1인분 기준
Sodium690mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 돼지고기(70g) | – | 후보 없음 | ||
| 어묵(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 아삭이고추(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 빨강 파프리카(25g) | – | 후보 없음 | ||
| 노랑 파프리카(25g) | – | 후보 없음 | ||
| 콩나물(150g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.3g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(0.3g) | – | 후보 없음 | ||
| 굴소스(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 참기름(1g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 돼지고기, 어묵, 아삭이고추, 파프리카는 채 썬다.
- 콩나물은 찬물에 헹궈 체에 밭친다.
- 채 썬 돼지고기에 밑간을 한다.
- 중간 불로 달군 팬에 밑간한 돼지고기를 넣어 3분간 볶는다.
- 채 썬 재료와 어묵을 넣어 5분간 볶는다.
- 굴소스를 넣어 1~2분간 볶고 참기름을 두른 뒤 고루 섞는다.
💡 소금 대신 굴소스를 활용해 간을 맞췄어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3225