Recipes › 반찬
배깍두기
기타 · 1인분 92g
Calories65.1kcal1인분 기준
Carbs13.7g1인분 기준
Protein1g1인분 기준
Fat0.4g1인분 기준
Sodium6.6mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Pear | 80 g | 후보 없음 | ||
| 부추 | 5 g | 장에서 | ||
| Chili powder | 5 g | 삼화 고춧가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 달그락 고춧가루후보 | 해오름 고춧가루후보 |
| 매실청 | 3 g | 후보 없음 | ||
| Sugar | 2 g | 후보 없음 | ||
| 참깨 | 1 g | 국산 볶음참깨나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 볶음참깨후보 | 국산 검은콩과 참깨가 들어간 미숫가루후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 배는 껍질을 벗긴다.
- 껍질 벗긴 배를 깍뚝썰기 한다.
- 부추는 먹기 좋은 길이로 썬다.
- 배와 부추에 고춧가루를 버무려 색이 베이도록 한다.
- 매실청과 설탕을 넣어 새콤달콤하게 버무린다.
- 참깨를 뿌려 완성한다.
💡 배를 소금에 절이지 않고 고춧가루와 매실청으로 버무렸어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3170