Recipes › 국&찌개
한우굴라쉬
끓이기 · 1인분 300g
Calories86.7kcal1인분 기준
Carbs9.6g1인분 기준
Protein4.4g1인분 기준
Fat3.4g1인분 기준
Sodium179mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 쇠고기 등심 | 17.5 g | 후보 없음 | ||
| Onion | 7.5 g | 장에서 | ||
| Potato | 15 g | 장에서 | ||
| 파프리카 | 3.2 g | 장에서 | ||
| Tomato | 25 g | 장에서 | ||
| Garlic | 1.7 g | 장에서 | ||
| Wheat flour | 1.7 g | BBOM밀가루떡당 낮고 · 포화지방 낮은 1등 | 국내산밀가루로만든또띠아후보 | – |
| 토마토페이스트 | 13.7 g | 후보 없음 | ||
| 케첩 | 9 g | 후보 없음 | ||
| 버터 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 올리브유 | 1 g | 동원압착올리브유포화지방 낮은 1등 | – | – |
| 월계수잎 | 0.1 g | 후보 없음 | ||
| Salt | 0.1 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
| 후추 | 0.1 g | 후추베이스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 찐후추후보 | 뉴후추후보 |
| 물 | 300 ml | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 쇠고기 등심은 큐브 모양으로 썰어 소금, 후추 간을 하고 밀가루를 묻힌다.
- 감자, 토마토는 한 입 크기로 썰고, 마늘은 편썰기, 파프리카는 채썰기, 양파는 다진다.
- 팬에 버터와 올리브유를 넣고 양파, 마늘을 볶다가 쇠고기를 넣어 볶는다.
- 쇠고기가 익으면 감자, 토마토, 파프리카를 넣는다.
- 토마토 페이스트, 케찹을 넣어 볶다가 물과 월계수잎을 넣어 끓인다.
- 소금, 후추로 간을 하고 푹 익혀준다.
💡 토마토의 새콤달콤한 맛이 짠맛을 대체해줘서 나트륨을 줄일 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3070