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곤드레 밥버거
기타 · #곤드레나물
Calories467kcal1인분 기준
Carbs76.5g1인분 기준
Protein12g1인분 기준
Fat12.6g1인분 기준
Sodium22.7mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 쌀(80g) | – | 후보 없음 | ||
| 찹쌀(40g) | – | 후보 없음 | ||
| 흑미(40g) | – | 후보 없음 | ||
| 곤드레나물(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 파프리카(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 양상추(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 감자(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 깻잎(5장) | – | 후보 없음 | ||
| 바나나(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 김(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 호두(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 사과(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 밀가루(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 빵가루(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 마요네즈(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 된장(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 식초(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 간장(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 참기름(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 들기름(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.2g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 곤드레나물에 들기름, 간장으로
양념하고 쌀, 찹쌀, 흑미와 밥을
지은 뒤 참기름, 소금 간 한다.
- 식초와 식초2배의 물을 넣고
끓이다가 사과를 한 입 크기로
썰어 끓인다.
- 감자를 삶아 으깨고, 다진 양파,
호두, 밀가루를 넣고 섞은 뒤 겉에
빵가루를 묻혀 팬에 굽는다.
- 파프리카는 잘게 채 썬다.
- 마요네즈, 깻잎, 바나나, 된장을
믹서에 갈아 소스를 만들고
피클을 다져 넣는다.
- 종이호일을 깔고 중간중간
소스를 뿌리면서 김-양상추-
패티-파프리카-양상추-밥
순으로 얹어 버거를 만든다.
💡 소스의 바나나는 설탕을 대신하고, 된장은 풍미를 더해 맛있게 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1063