감자·전분 › Potato salad
Potato salad
감자·전분
1종 품종·상태 · 제품 0건 · 레시피 0
품종·상태별 성분 1종 가식부 100g당 · USDA SR Legacy (2018)
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| home-prepared | – | – | – | – | – | – | 전체 67 |
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같은 식품군 감자류 및 전분류
전체 성분 · 품종·상태별 1종
Potato salad, home-prepared USDA SR Legacy ('18)
성분 67항목 100g당
Proximates 8항목
| Water | 76 g |
| Energy | 143 kcal |
| Energy | 598 kJ |
| Protein | 2.7 g |
| Total lipid (fat) | 8.2 g |
| Ash | 2 g |
| Carbohydrate, by difference | 11.2 g |
| Fiber, total dietary | 1.3 g |
Minerals 10항목
| Calcium, Ca | 19 mg |
| Iron, Fe | 0.7 mg |
| Magnesium, Mg | 15 mg |
| Phosphorus, P | 52 mg |
| Potassium, K | 254 mg |
| Sodium, Na | 529 mg |
| Zinc, Zn | 0.3 mg |
| Copper, Cu | 0.1 mg |
| Manganese, Mn | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 4.1 µg |
Vitamins and Other Components 17항목
| Vitamin C, total ascorbic acid | 10 mg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 0.9 mg |
| Pantothenic acid | 0.5 mg |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg |
| Folate, total | 7 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 7 µg |
| Folate, DFE | 7 µg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 32 µg |
| Retinol | 29 µg |
| Carotene, beta | 36 µg |
| Vitamin A, IU | 157 IU |
| Vitamin D (D2 + D3), International Units | 0 IU |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
Lipids 14항목
| Fatty acids, total saturated | 1.4 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 1 g |
| SFA 18:0 | 0.4 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2.5 g |
| MUFA 16:1 | 0.1 g |
| MUFA 18:1 | 2.4 g |
| MUFA 20:1 | 0.009 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3.7 g |
| PUFA 18:2 | 3.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.4 g |
| Cholesterol | 68 mg |
Amino Acids 18항목
| Tryptophan | 0.04 g |
| Threonine | 0.1 g |
| Isoleucine | 0.1 g |
| Leucine | 0.2 g |
| Lysine | 0.2 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Cystine | 0.1 g |
| Phenylalanine | 0.1 g |
| Tyrosine | 0.1 g |
| Valine | 0.2 g |
| Arginine | 0.2 g |
| Histidine | 0.1 g |
| Alanine | 0.1 g |
| Aspartic acid | 0.4 g |
| Glutamic acid | 0.4 g |
| Glycine | 0.1 g |
| Proline | 0.1 g |
| Serine | 0.2 g |
출처
- 출처
- USDA SR Legacy ('18)
- 코드
US-SR-169269- 원문
- Potato salad, home-prepared