버섯 › 느타리버섯
느타리버섯
버섯 · 100g에 열량 15kcal · 단백질 2.6g
열량15 kcal
단백질2.6 g
탄수화물4.7 g
당류0.7 g
11종 품종·상태 · 제품 1,453건 · 레시피 45
품종·상태별 성분 11종 가식부 100g당 · 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.4
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 생것 | 15 | 2.6 | 0.1 | 4.7 | 0.7 | 2 | 전체 132 |
| 데친것 | 21 | 3.3 | 0.2 | 6.5 | 0.01 | 3 | 전체 132 |
| 말린것 | 189 | 25.1 | 3.9 | 60.7 | - | 19 | 전체 132 |
| 말린것(자연건조) | 182 | 25.4 | 3 | 58.9 | - | 19 | 전체 132 |
| 노랑느타리버섯, 생것 | 16 | 2.5 | 0.1 | 5.3 | - | 20 | 전체 132 |
| 분홍느타리버섯, 생것 | 24 | 4.1 | 0 | 8.1 | - | 11 | 전체 132 |
| 여름느타리버섯, 생것 | 21 | 4.4 | 0.1 | 6 | - | 17 | 전체 132 |
| 율무느타리버섯, 생것 | 21 | 3.6 | 0.3 | 6.4 | - | 3 | 전체 132 |
| 참타리버섯, 생것 | 16 | 2.6 | 0 | 5.3 | - | 5 | 전체 132 |
| 참타리버섯, 데친것 | 20 | 3.9 | 0 | 6.1 | - | 7 | 전체 132 |
| 청느타리버섯, 생것 | 18 | 3.9 | 0 | 5.2 | - | 9 | 전체 132 |
느타리버섯가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 1,453건 중 10
레시피 재료에 느타리버섯 · 45개
느타리버섯 요리 영상 3편
느타리버섯 요리 영상 유튜브 · 누르면 그 자리에서 재생
유튜브에서 검색해 모은 것이고 우리가 만들거나 검수한 영상이 아닙니다. 재생을 누르면 유튜브로 연결됩니다.
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같은 식품군 · 버섯류
전체 성분 · 품종·상태별 11종
느타리버섯, 율무느타리버섯, 생것 농진청('04)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 21 kcal |
| 수분 | 89 g |
| 단백질 | 3.6 g |
| 지방 | 0.3 g |
| 회분 | 0.7 g |
| 탄수화물 | 6.4 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 0 mg |
| 철 | 1.3 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 118 mg |
| 칼륨 | 361 mg |
| 나트륨 | 3 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 0.6 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | - |
출처
- 출처
- 농진청('04)
- 코드
G0200000000a- 원문
- 느타리버섯, 율무느타리버섯, 생것