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샐러드 드레싱
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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
전체 성분 · 품종·상태별 5종
샐러드 드레싱, 사우전드아일랜드 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 287 kcal |
| 수분 | 55.8 g |
| 단백질 | 1 g |
| 지방 | 23.2 g |
| 회분 | 1.5 g |
| 탄수화물 | 18.4 g |
| 당류 | 10.8 g |
| 자당 | 6 g |
| 포도당 | 2.8 g |
| 과당 | 2 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 10 mg |
| 철 | 0.3 mg |
| 마그네슘 | 3 mg |
| 인 | 11 mg |
| 칼륨 | 58 mg |
| 나트륨 | 571 mg |
| 아연 | 0.1 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 6.8 μg |
| 몰리브덴 | 1.3 μg |
| 요오드 | 0.9 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 20 μg |
| 레티놀 | 11 μg |
| 베타카로틴 | 106 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.2 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 11 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 11 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 6.3 mg |
| 알파 토코페롤 | 4.3 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 19.6 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 10.8 μg |
| 비타민 K1 | 10.8 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 324 mg |
| 총 필수아미노산 | 93 mg |
| 이소류신 | 6 mg |
| 류신 | 16 mg |
| 라이신 | 14 mg |
| 메티오닌 | 4 mg |
| 페닐알라닌 | 11 mg |
| 트레오닌 | 12 mg |
| 트립토판 | 0 mg |
| 발린 | 8 mg |
| 히스티딘 | 8 mg |
| 아르기닌 | 14 mg |
| 티로신 | 3 mg |
| 시스테인 | 1 mg |
| 알라닌 | 15 mg |
| 아스파르트산 | 43 mg |
| 글루탐산 | 106 mg |
| 글라이신 | 9 mg |
| 프롤린 | 35 mg |
| 세린 | 19 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 22 g |
| 총 필수지방산 | 13 g |
| 총 포화지방산 | 3.6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 1.7 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 19.1 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4.3 mg |
| 팔미트산(16:0) | 2,422 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 22.7 mg |
| 스테아르산(18:0) | 964 mg |
| 아라키드산(20:0) | 72.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 11.9 mg |
| 베헨산(22:0) | 80.3 mg |
| 트리코산산(23:0) | 4.6 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 28 mg |
| 총 불포화지방산 | 18.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 5.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 24.8 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4,771 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 304 mg |
| 가돌레산(20:1) | 57.7 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 1.6 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 13 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 11,523 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 1,419 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 12.1 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 9.1 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 1.4 g |
| 오메가6 지방산 | 11.5 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.3 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 9.6 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 156 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 119 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
R0180020009a- 원문
- 샐러드 드레싱, 사우전드아일랜드 · Salad dressing, Thousand island
샐러드 드레싱, 이탈리안 농진청('19)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 155 kcal |
| 수분 | 70.7 g |
| 단백질 | 0.3 g |
| 지방 | 9.5 g |
| 회분 | 2.6 g |
| 탄수화물 | 16.9 g |
| 당류 | 9.4 g |
| 자당 | 2.4 g |
| 포도당 | 3.4 g |
| 과당 | 3.6 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 12 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 11 mg |
| 인 | 9 mg |
| 칼륨 | 54 mg |
| 나트륨 | 926 mg |
| 아연 | 0.1 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 6 μg |
| 몰리브덴 | 0.8 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 13 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.4 mg |
| 니코틴산 | 0.4 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 0 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 0 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0.2 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 14.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 12.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 19.9 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0.7 mg |
| 비타민 K | 7.1 μg |
| 비타민 K1 | 7.1 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 205 mg |
| 총 필수아미노산 | 81 mg |
| 이소류신 | 2 mg |
| 류신 | 8 mg |
| 라이신 | 13 mg |
| 메티오닌 | 2 mg |
| 페닐알라닌 | 7 mg |
| 트레오닌 | 7 mg |
| 트립토판 | 0 mg |
| 발린 | 5 mg |
| 히스티딘 | 5 mg |
| 아르기닌 | 31 mg |
| 티로신 | 3 mg |
| 시스테인 | 0 mg |
| 알라닌 | 10 mg |
| 아스파르트산 | 32 mg |
| 글루탐산 | 41 mg |
| 글라이신 | 8 mg |
| 프롤린 | 17 mg |
| 세린 | 12 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 9.1 g |
| 총 필수지방산 | 2.2 g |
| 총 포화지방산 | 0.8 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 1.3 mg |
| 라우르산(12:0) | 1.1 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 4.2 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 1.8 mg |
| 팔미트산(16:0) | 467 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 4.7 mg |
| 스테아르산(18:0) | 181 mg |
| 아라키드산(20:0) | 49 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 3.1 mg |
| 베헨산(22:0) | 25.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 12.5 mg |
| 총 불포화지방산 | 8.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 6 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 28.3 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 5,529 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 270 mg |
| 가돌레산(20:1) | 156 mg |
| 에루크산(22:1) | 6.6 mg |
| 네르본산(24:1) | 11.9 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,571 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 596 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 9.7 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0.9 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 2.3 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 1.8 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.6 g |
| 오메가6 지방산 | 1.6 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 8.9 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 32.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 67.9 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('19)
- 코드
R0180040009a- 원문
- 샐러드 드레싱, 이탈리안 · Salad dressing, Italian
샐러드 드레싱, 프렌치 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 419 kcal |
| 수분 | 39.3 g |
| 단백질 | 0.9 g |
| 지방 | 39.1 g |
| 회분 | 1.9 g |
| 탄수화물 | 18.8 g |
| 당류 | 17.4 g |
| 자당 | 4 g |
| 포도당 | 6.6 g |
| 과당 | 6.2 g |
| 유당 | 0.7 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.4 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 27 mg |
| 철 | 0.3 mg |
| 마그네슘 | 7 mg |
| 인 | 25 mg |
| 칼륨 | 108 mg |
| 나트륨 | 661 mg |
| 아연 | 0.1 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 0 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 19 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 232 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 0 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 0 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 5 mg |
| 알파 토코페롤 | 5 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 121 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 38 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 6.1 g |
| 부티르산(4:0) | 16 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 2 mg |
| 카프르산(10:0) | 2 mg |
| 라우르산(12:0) | 4 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 29 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 6 mg |
| 팔미트산(16:0) | 4,079 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 34 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,624 mg |
| 아라키드산(20:0) | 124 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 127 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 46 mg |
| 총 불포화지방산 | 31.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 8.9 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 31 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 18 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 190 mg |
| 에루크산(22:1) | 49 mg |
| 네르본산(24:1) | 3 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 23 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 19,954 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 2,782 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 98 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 16 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 1 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 1 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
R0180050009a- 원문
- 샐러드 드레싱, 프렌치 · Salad dressing, French
샐러드 드레싱, 오리엔탈 농진청('23)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 189 kcal |
| 수분 | 60.2 g |
| 단백질 | 2.8 g |
| 지방 | 8.7 g |
| 회분 | 3.6 g |
| 탄수화물 | 24.8 g |
| 당류 | 23.6 g |
| 자당 | 8.2 g |
| 포도당 | 10.3 g |
| 과당 | 5 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 21 mg |
| 철 | 0.5 mg |
| 마그네슘 | 20 mg |
| 인 | 48 mg |
| 칼륨 | 125 mg |
| 나트륨 | 1,389 mg |
| 아연 | 0.2 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 3.1 μg |
| 몰리브덴 | 11.7 μg |
| 요오드 | 0.5 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.1 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 18 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 18 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.6 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 2,034 mg |
| 총 필수아미노산 | 763 mg |
| 이소류신 | 87 mg |
| 류신 | 127 mg |
| 라이신 | 108 mg |
| 메티오닌 | 17 mg |
| 페닐알라닌 | 87 mg |
| 트레오닌 | 75 mg |
| 트립토판 | 4 mg |
| 발린 | 99 mg |
| 히스티딘 | 43 mg |
| 아르기닌 | 118 mg |
| 티로신 | 14 mg |
| 시스테인 | 12 mg |
| 알라닌 | 122 mg |
| 아스파르트산 | 167 mg |
| 글루탐산 | 604 mg |
| 글라이신 | 84 mg |
| 프롤린 | 162 mg |
| 세린 | 105 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 8.7 g |
| 총 필수지방산 | 4.5 g |
| 총 포화지방산 | 1.3 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 2.4 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 10.6 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 943 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 4.6 mg |
| 스테아르산(18:0) | 260 mg |
| 아라키드산(20:0) | 40.5 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 9.3 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 3.4 mg |
| 총 불포화지방산 | 7.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 2.9 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 7.2 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 2,839 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 58.4 mg |
| 가돌레산(20:1) | 17.3 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 4.5 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 4,460 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 60.5 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 4.4 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 1 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 4.5 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 5.8 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('23)
- 코드
R0180060009a- 원문
- 샐러드 드레싱, 오리엔탈 · Salad dressing, Oriental
샐러드 드레싱, 코울슬로 농진청('22)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 486 kcal |
| 수분 | 35.9 g |
| 단백질 | 0.5 g |
| 지방 | 47.5 g |
| 회분 | 1.9 g |
| 탄수화물 | 14.3 g |
| 당류 | 12.8 g |
| 자당 | 7.2 g |
| 포도당 | 3 g |
| 과당 | 2.7 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 7 mg |
| 철 | 0.2 mg |
| 마그네슘 | 3 mg |
| 인 | 16 mg |
| 칼륨 | 30 mg |
| 나트륨 | 752 mg |
| 아연 | 0.1 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 2.3 μg |
| 몰리브덴 | 0.4 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 17 μg |
| 레티놀 | 17 μg |
| 베타카로틴 | 4 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 니아신 | 0 mg |
| 니아신당량(NE) | 0 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 0 mg |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 4 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 4 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 11.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 8.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 28.7 mg |
| 델타 토코페롤 | 5.9 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 70.4 μg |
| 비타민 K1 | 70.4 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 372 mg |
| 총 필수아미노산 | 189 mg |
| 이소류신 | 19 mg |
| 류신 | 20 mg |
| 라이신 | 60 mg |
| 메티오닌 | 10 mg |
| 페닐알라닌 | 15 mg |
| 트레오닌 | 18 mg |
| 트립토판 | 1 mg |
| 발린 | 16 mg |
| 히스티딘 | 14 mg |
| 아르기닌 | 16 mg |
| 티로신 | 8 mg |
| 시스테인 | 0 mg |
| 알라닌 | 15 mg |
| 아스파르트산 | 42 mg |
| 글루탐산 | 60 mg |
| 글라이신 | 8 mg |
| 프롤린 | 26 mg |
| 세린 | 23 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 46.6 g |
| 총 필수지방산 | 26 g |
| 총 포화지방산 | 6.8 g |
| 부티르산(4:0) | 11.7 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 29.8 mg |
| 카프르산(10:0) | 12.8 mg |
| 라우르산(12:0) | 16.8 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 87.7 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 11.6 mg |
| 팔미트산(16:0) | 3,825 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 45.9 mg |
| 스테아르산(18:0) | 2,276 mg |
| 아라키드산(20:0) | 204 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 226 mg |
| 트리코산산(23:0) | 6.7 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 91.4 mg |
| 총 불포화지방산 | 39.4 g |
| 총 단일불포화지방산 | 13.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 3.7 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 56.5 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 18.1 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 12,274 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 709 mg |
| 가돌레산(20:1) | 51.4 mg |
| 에루크산(22:1) | 32.2 mg |
| 네르본산(24:1) | 4.3 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 26.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 22,932 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 3,103 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 151 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 22.1 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 2.1 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 2.1 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 2.1 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 2.1 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 6.4 mg |
| 오메가3 지방산 | 3.1 g |
| 오메가6 지방산 | 23.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.4 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 14 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 226 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 172 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('22)
- 코드
R0180070009a- 원문
- 샐러드 드레싱, 코울슬로 · Salad dressing, Coleslaw