감자·전분 › 감자
감자
감자·전분 · 100g에 열량 67kcal · 단백질 2g
열량67 kcal
단백질2 g
탄수화물15.1 g
당류0 g
22종 품종·상태 · 제품 20,175건 · 레시피 106
품종·상태별 성분 22종 가식부 100g당 · 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.4
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 대지, 생것 | 67 | 2 | 0.04 | 15.1 | 0 | 1 | 전체 132 |
| 대지, 삶은것 | 77 | 2.1 | 0.1 | 17.4 | 0 | 1 | 전체 132 |
| 대지, 찐것 | 80 | 2.1 | 0.1 | 18.2 | 0 | 2 | 전체 132 |
| 대지, 구운것 | 90 | 2.4 | 0.1 | 20.5 | 0 | 1 | 전체 132 |
| 수미, 생것 | 70 | 1.9 | 0.03 | 16.1 | 0 | 1 | 전체 132 |
| 수미, 삶은것 | 76 | 2 | 0.04 | 17.4 | 0 | 1 | 전체 132 |
| 수미, 찐것 | 75 | 1.9 | 0.1 | 17.3 | 0 | 0 | 전체 132 |
| 수미, 구운것 | 85 | 2.3 | 0.1 | 19.4 | 0 | 0 | 전체 132 |
| 로즈밸리, 생것 | 68 | 2.3 | 0.03 | 15.2 | 0 | 0 | 전체 132 |
| 로즈밸리, 삶은것 | 79 | 2.3 | 0.1 | 17.9 | 0 | 1 | 전체 132 |
| 자색, 생것 | 82 | 2.8 | - | 18.5 | - | 18 | 전체 132 |
| 자색, 찐것 | 85 | 2.3 | - | 19.5 | - | 18 | 전체 132 |
| 자색, 보라밸리, 생것 | 60 | 1.5 | 0.02 | 13.8 | 0 | 2 | 전체 132 |
| 자색, 보라밸리, 삶은것 | 69 | 1.4 | 0.1 | 16 | 0 | 2 | 전체 132 |
| 자심, 생것 | 64 | 1.8 | 0 | 14.7 | - | 4 | 전체 132 |
| 부침가루 | 355 | 12.1 | 1.4 | 73.6 | - | 18 | 전체 132 |
| 감자칩, 구운것 | 469 | 5 | 18.2 | 71.4 | 5 | 536 | 전체 132 |
| 감자칩, 튀긴것 | 536 | 5 | 30.3 | 60.9 | 0 | 342 | 전체 132 |
| 튀긴것 | 293 | 3.5 | 11.3 | 44.2 | 0.2 | 258 | 전체 132 |
| 해시브라운, 튀긴것 | 219 | 2.7 | 11.6 | 28.5 | 0.3 | 15 | 전체 132 |
| 으깬감자 | 83 | 1.9 | 0.6 | 17.6 | 1.5 | 302 | 전체 132 |
| 감자 샐러드 | 143 | 2.7 | 8.2 | 11.2 | - | 529 | 전체 132 |
감자가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 20,175건 중 10
레시피 재료에 감자 · 106개
감자 요리 영상 3편
감자 요리 영상 유튜브 · 누르면 그 자리에서 재생
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같은 식품군 · 감자류 및 전분류
전체 성분 · 품종·상태별 22종
감자, 자색, 보라밸리, 생것 농진청('13)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 60 kcal |
| 수분 | 83.7 g |
| 단백질 | 1.5 g |
| 지방 | 0.02 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 13.8 g |
| 당류 | 0 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 2.1 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.3 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.8 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 7 mg |
| 철 | 0.4 mg |
| 마그네슘 | 16 mg |
| 인 | 63 mg |
| 칼륨 | 390 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 아연 | 0.2 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 1 μg |
| 몰리브덴 | 3.6 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.05 mg |
| 니아신 | 0.2 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.4 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0.005 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 8 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 8 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 5.6 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 알파 토코페롤 | 0 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 1,158 mg |
| 총 필수아미노산 | 445 mg |
| 이소류신 | 39 mg |
| 류신 | 67 mg |
| 라이신 | 68 mg |
| 메티오닌 | 21 mg |
| 페닐알라닌 | 42 mg |
| 트레오닌 | 44 mg |
| 트립토판 | 12 mg |
| 발린 | 63 mg |
| 히스티딘 | 21 mg |
| 아르기닌 | 68 mg |
| 티로신 | 28 mg |
| 시스테인 | 17 mg |
| 알라닌 | 48 mg |
| 아스파르트산 | 294 mg |
| 글루탐산 | 205 mg |
| 글라이신 | 37 mg |
| 프롤린 | 39 mg |
| 세린 | 45 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.03 g |
| 총 필수지방산 | 0.01 g |
| 총 포화지방산 | 0.02 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 12.5 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 3.3 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.01 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 0 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 0 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.01 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 5 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 1.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0 g |
| 오메가6 지방산 | 0.01 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 10 % |
출처
- 출처
- 농진청('13)
- 코드
B0010210000a- 원문
- 감자, 자색, 보라밸리, 생것
감자, 자색, 보라밸리, 삶은것 농진청('13)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 69 kcal |
| 수분 | 81.6 g |
| 단백질 | 1.4 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 16 g |
| 당류 | 0 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.6 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.3 g |
| 불용성 식이섬유 | 1.3 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 7 mg |
| 철 | 0.3 mg |
| 마그네슘 | 17 mg |
| 인 | 59 mg |
| 칼륨 | 386 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 아연 | 0.2 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 0.8 μg |
| 몰리브덴 | 3.8 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 11 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.01 mg |
| 니아신 | 0.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.3 mg |
| 니코틴산 | 0.04 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 19 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 19 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 5.6 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 1,218 mg |
| 총 필수아미노산 | 438 mg |
| 이소류신 | 39 mg |
| 류신 | 66 mg |
| 라이신 | 68 mg |
| 메티오닌 | 20 mg |
| 페닐알라닌 | 41 mg |
| 트레오닌 | 46 mg |
| 트립토판 | 11 mg |
| 발린 | 61 mg |
| 히스티딘 | 21 mg |
| 아르기닌 | 65 mg |
| 티로신 | 41 mg |
| 시스테인 | 19 mg |
| 알라닌 | 47 mg |
| 아스파르트산 | 312 mg |
| 글루탐산 | 240 mg |
| 글라이신 | 37 mg |
| 프롤린 | 40 mg |
| 세린 | 44 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0.03 g |
| 총 포화지방산 | 0.02 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 0 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 12.4 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 3.4 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.03 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 0 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 0 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.03 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 25.1 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 8.9 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.01 g |
| 오메가6 지방산 | 0.03 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | - |
출처
- 출처
- 농진청('13)
- 코드
B0010210009b- 원문
- 감자, 자색, 보라밸리, 삶은것
감자, 부침가루 농진청('01)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 355 kcal |
| 수분 | 11.9 g |
| 단백질 | 12.1 g |
| 지방 | 1.4 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 73.6 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 11 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 102 mg |
| 칼륨 | 299 mg |
| 나트륨 | 18 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 3.2 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('01)
- 코드
B0010110005a- 원문
- 감자, 부침가루
감자 과자, 감자칩, 구운것 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 469 kcal |
| 수분 | 1.4 g |
| 단백질 | 5 g |
| 지방 | 18.2 g |
| 회분 | 4 g |
| 탄수화물 | 71.4 g |
| 당류 | 5 g |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 4.8 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 125 mg |
| 철 | 0.8 mg |
| 마그네슘 | 43 mg |
| 인 | 274 mg |
| 칼륨 | 721 mg |
| 나트륨 | 536 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | 8.1 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 4.1 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | 0.5 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 0 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 0 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 2.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 2.2 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 7.2 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 16.8 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 2.6 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 14 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 3 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 1,812 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 802 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 14.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 9.9 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 0 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 4.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.4 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
B0020010009f- 원문
- 감자 과자, 감자칩, 구운것
감자 과자, 감자칩, 튀긴것 농진청('13)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 536 kcal |
| 수분 | 1.3 g |
| 단백질 | 5 g |
| 지방 | 30.3 g |
| 회분 | 2.5 g |
| 탄수화물 | 60.9 g |
| 당류 | 0 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 4 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.5 g |
| 불용성 식이섬유 | 3.5 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 20 mg |
| 철 | 1.1 mg |
| 마그네슘 | 57 mg |
| 인 | 193 mg |
| 칼륨 | 818 mg |
| 나트륨 | 342 mg |
| 아연 | 0.4 mg |
| 구리 | 0.2 mg |
| 망간 | 0.3 mg |
| 셀레늄 | 26.6 μg |
| 몰리브덴 | 16.9 μg |
| 요오드 | 15.6 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 2 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 18 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.01 mg |
| 니아신 | 3.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 4.8 mg |
| 니코틴산 | 2.2 mg |
| 니코틴아미드 | 1.2 mg |
| 판토텐산 | 2.4 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 72 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 72 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 15.3 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 8.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 7.9 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.4 mg |
| 감마 토코페롤 | 3.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 1.3 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 1.6 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0.2 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 2.2 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0.6 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 8.3 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 4,733 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,007 mg |
| 이소류신 | 164 mg |
| 류신 | 349 mg |
| 라이신 | 308 mg |
| 메티오닌 | 72 mg |
| 페닐알라닌 | 241 mg |
| 트레오닌 | 215 mg |
| 트립토판 | 88 mg |
| 발린 | 219 mg |
| 히스티딘 | 89 mg |
| 아르기닌 | 262 mg |
| 티로신 | 189 mg |
| 시스테인 | 78 mg |
| 알라닌 | 190 mg |
| 아스파르트산 | 902 mg |
| 글루탐산 | 713 mg |
| 글라이신 | 251 mg |
| 프롤린 | 194 mg |
| 세린 | 209 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 29 g |
| 총 필수지방산 | 10.6 g |
| 총 포화지방산 | 8.2 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 8.9 mg |
| 카프르산(10:0) | 4.3 mg |
| 라우르산(12:0) | 40.7 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 158 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 8.9 mg |
| 팔미트산(16:0) | 6,566 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 20.2 mg |
| 스테아르산(18:0) | 1,105 mg |
| 아라키드산(20:0) | 91.1 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 4.4 mg |
| 베헨산(22:0) | 107 mg |
| 트리코산산(23:0) | 7.6 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 46.7 mg |
| 총 불포화지방산 | 20.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 10 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 38.3 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 9,695 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 246 mg |
| 가돌레산(20:1) | 53.3 mg |
| 에루크산(22:1) | 1.8 mg |
| 네르본산(24:1) | 4.1 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 10.6 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 10,428 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 148 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 10.4 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.2 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 9.3 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 184 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 19.3 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.9 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('13)
- 코드
B0020010009j- 원문
- 감자 과자, 감자칩, 튀긴것
감자 튀김, 튀긴것 농진청('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 293 kcal |
| 수분 | 39.3 g |
| 단백질 | 3.5 g |
| 지방 | 11.3 g |
| 회분 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 44.2 g |
| 당류 | 0.2 g |
| 자당 | 0.2 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.5 g |
| 불용성 식이섬유 | 2.5 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 22 mg |
| 철 | 0.7 mg |
| 마그네슘 | 29 mg |
| 인 | 143 mg |
| 칼륨 | 604 mg |
| 나트륨 | 258 mg |
| 아연 | 0.5 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 1.5 μg |
| 몰리브덴 | 7.3 μg |
| 요오드 | 0.7 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 2 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.03 mg |
| 니아신 | 1.4 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.3 mg |
| 니코틴산 | 1.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.1 mg |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0.04 mg |
| 비오틴 | 0 μg |
| 엽산_엽산당량 | 23 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 23 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 7 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.9 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 감마 토코페롤 | 1.9 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.4 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.3 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.3 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0.04 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 18.2 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 3,423 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,438 mg |
| 이소류신 | 169 mg |
| 류신 | 233 mg |
| 라이신 | 242 mg |
| 메티오닌 | 77 mg |
| 페닐알라닌 | 107 mg |
| 트레오닌 | 123 mg |
| 트립토판 | 51 mg |
| 발린 | 179 mg |
| 히스티딘 | 56 mg |
| 아르기닌 | 201 mg |
| 티로신 | 103 mg |
| 시스테인 | 61 mg |
| 알라닌 | 204 mg |
| 아스파르트산 | 590 mg |
| 글루탐산 | 651 mg |
| 글라이신 | 90 mg |
| 프롤린 | 155 mg |
| 세린 | 131 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 10.8 g |
| 총 필수지방산 | 3.7 g |
| 총 포화지방산 | 2.5 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 4 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 16.4 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 40.8 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 3.2 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,964 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 14.5 mg |
| 스테아르산(18:0) | 380 mg |
| 아라키드산(20:0) | 47.8 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 6.6 mg |
| 베헨산(22:0) | 27.9 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 12.8 mg |
| 총 불포화지방산 | 8.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 4.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 16.1 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 4,184 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 209 mg |
| 가돌레산(20:1) | 61.6 mg |
| 에루크산(22:1) | 2.3 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 3.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 3,080 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 576 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 6.3 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 3.1 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.6 g |
| 오메가6 지방산 | 3.1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.2 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 13.5 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 68.9 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 64.4 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.7 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('16)
- 코드
B0030000009j- 원문
- 감자 튀김, 튀긴것
감자 튀김, 해시브라운, 튀긴것 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 219 kcal |
| 수분 | 56 g |
| 단백질 | 2.7 g |
| 지방 | 11.6 g |
| 회분 | 1.3 g |
| 탄수화물 | 28.5 g |
| 당류 | 0.3 g |
| 자당 | 0 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.2 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 17 mg |
| 철 | 0.5 mg |
| 마그네슘 | 28 mg |
| 인 | 79 mg |
| 칼륨 | 496 mg |
| 나트륨 | 15 mg |
| 아연 | 0.4 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.2 mg |
| 셀레늄 | 0.5 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.03 mg |
| 니아신 | 2.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.7 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 16 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 16 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 6.7 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 2.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 2.2 mg |
| 베타 토코페롤 | 0.04 mg |
| 감마 토코페롤 | 3.9 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.01 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 18.1 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 2,696 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,172 mg |
| 이소류신 | 113 mg |
| 류신 | 197 mg |
| 라이신 | 174 mg |
| 메티오닌 | 42 mg |
| 페닐알라닌 | 127 mg |
| 트레오닌 | 108 mg |
| 트립토판 | 25 mg |
| 발린 | 160 mg |
| 히스티딘 | 59 mg |
| 아르기닌 | 167 mg |
| 티로신 | 97 mg |
| 시스테인 | 48 mg |
| 알라닌 | 123 mg |
| 아스파르트산 | 484 mg |
| 글루탐산 | 418 mg |
| 글라이신 | 107 mg |
| 프롤린 | 116 mg |
| 세린 | 131 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 11 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 0.9 g |
| 부티르산(4:0) | 10 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 4 mg |
| 카프르산(10:0) | 9 mg |
| 라우르산(12:0) | 4 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 8 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 4 mg |
| 팔미트산(16:0) | 523 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 6 mg |
| 스테아르산(18:0) | 240 mg |
| 아라키드산(20:0) | 67 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 37 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 19 mg |
| 총 불포화지방산 | 10.1 g |
| 총 단일불포화지방산 | 7.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 24 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 7 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 202 mg |
| 에루크산(22:1) | 6 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 2.8 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 2,292 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 369 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 76 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 7 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 9 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | 0.04 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
B0030010009j- 원문
- 감자 튀김, 해시브라운, 튀긴것
감자, 으깬감자 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 83 kcal |
| 수분 | 78.5 g |
| 단백질 | 1.9 g |
| 지방 | 0.6 g |
| 회분 | 1.5 g |
| 탄수화물 | 17.6 g |
| 당류 | 1.5 g |
| 자당 | 0.2 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0.3 g |
| 유당 | 0.8 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.5 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 24 mg |
| 철 | 0.3 mg |
| 마그네슘 | 18 mg |
| 인 | 46 mg |
| 칼륨 | 296 mg |
| 나트륨 | 302 mg |
| 아연 | 0.3 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0.1 mg |
| 셀레늄 | 0.8 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 7 μg |
| 레티놀 | 7 μg |
| 베타카로틴 | 2 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.04 mg |
| 니아신 | 1.1 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.6 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 8 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 8 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.1 μg |
| 비타민 C | 6.2 mg |
| 비타민 D | 0.2 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | 0.2 μg |
| 비타민 E | 0.02 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.02 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 1.8 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 1,949 mg |
| 총 필수아미노산 | 805 mg |
| 이소류신 | 83 mg |
| 류신 | 132 mg |
| 라이신 | 127 mg |
| 메티오닌 | 35 mg |
| 페닐알라닌 | 89 mg |
| 트레오닌 | 72 mg |
| 트립토판 | 29 mg |
| 발린 | 112 mg |
| 히스티딘 | 46 mg |
| 아르기닌 | 80 mg |
| 티로신 | 78 mg |
| 시스테인 | 21 mg |
| 알라닌 | 61 mg |
| 아스파르트산 | 393 mg |
| 글루탐산 | 348 mg |
| 글라이신 | 52 mg |
| 프롤린 | 99 mg |
| 세린 | 92 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 2 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.5 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 0.3 g |
| 부티르산(4:0) | 11 mg |
| 카프로산(6:0) | 11 mg |
| 카프릴산(8:0) | 11 mg |
| 카프르산(10:0) | 12 mg |
| 라우르산(12:0) | 14 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 46 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 138 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 58 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.1 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 1 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 0.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.8 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
B0050000009a- 원문
- 감자, 으깬감자