Recipes › 일품
낙지볶음면
볶기
Calories155kcal1인분 기준
Carbs27.6g1인분 기준
Protein9.8g1인분 기준
Fat0.9g1인분 기준
Sodium270mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 낙지 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 쭈꾸미 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 생면 | 80 g | 후보 없음 | ||
| 배추 | 20 g | 장에서 | ||
| Onion | 13 g | 장에서 | ||
| 느타리버섯 | 13 g | 장에서 | ||
| 표고버섯 13g [소스소개] 볶음소스:청피망 | 8 g | 후보 없음 | ||
| 홍피망 | 5 g | 장에서 | ||
| 청양고추 | 15 g | 장에서 | ||
| 대파 | 13 g | 장에서 | ||
| 굴소스 | 1 g | 후보 없음 | ||
| Chili powder | 2 g | 삼화 고춧가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 달그락 고춧가루후보 | 해오름 고춧가루후보 |
| 매운고춧가루 | 2 g | 후보 없음 | ||
| Salt | 0.2 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 낙지와 쭈꾸미는 각각 소금물에 씻어 손질한다.
- 낙지는 5cm 길이로 자른다.
- 채소들은 각각 10cm 길이로 얇게 채 썬다.
- 소스를 만든다.
- 생면은 끓는 물에 데친다.
- 가열된 팬에 식용유를 넣고 채소를 볶다가 면과 소스를 넣고 충분히 볶는다.
💡 낙지나 쭈꾸미는 간이 없이도 먹을 수 있으므로 그대로 채소와 간을 하지 않고 볶은 후 소스를 만들어 먹기 직전에 넣는다.
레시피 정보 · 레시피 번호 869