Recipes › 밥
쌈밥
볶기
Calories315kcal1인분 기준
Carbs57.5g1인분 기준
Protein13.3g1인분 기준
Fat3.5g1인분 기준
Sodium558mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Rice | 140 g | 후보 없음 | ||
| Beef | 15 g | 후보 없음 | ||
| 후춧가루 | 0.01 g | 후보 없음 | ||
| 참기름 | 2 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
| 근대 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 쌈다시마 | 15 g | 후보 없음 | ||
| Cabbage | 20 g | 장에서 | ||
| 케일20g | – | 후보 없음 | ||
| 앤다이브 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 깻잎 | 10 g | 장에서 | ||
| 미나리 | 1 g | 장에서 | ||
| 오징어 10g [소스 소개] 저나트륨 양념간장:간장 | 6 g | 후보 없음 | ||
| 물 | 30 g | 후보 없음 | ||
| 홍고추 | 3 g | 장에서 | ||
| 청고주 2g<br />저나트륨 초고추장:고추장 | 1 g | 후보 없음 | ||
| 식초 | 0.5 g | 당여주식초나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 사과발사믹식초후보 | 아로니아 발사믹 식초후보 |
| Sugar | 0.5 g | 후보 없음 | ||
| 사이다 | 0.5 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 고슬고슬하게 지은밥에 참기름을 섞고 다진 소고기는 후춧가루, 참기름에 무친 뒤 볶아서 밥과 섞어 주먹밥을 만든다.
- 근대는 데친 뒤 소금, 다진 마늘, 참기름으로 무친다.
- 쌈다시마는 물에 헹군 뒤 끓는 물에 파랗게 데쳐 6cm폭으로 자른다.
- 케일, 앤다이브는 씻어서 물기를 빼고 깻잎은 저나트륨 양념간장에 재운다.
- 미나리와 오징어는 손질하여 살짝 데치고 오징어는 얇게 저며 썬다.
- 1의 주먹밥을 준비한 각각의 재료로 말아 싼 다음 쌈장, 저나트륨 초고추장을 올려 마무리 한다.
💡 재움장의 간장은 숨만 죽이는 정도로 절여지도록 하기 위한 것이다.
레시피 정보 · 레시피 번호 791