Recipes › 반찬
청국장 시래기전
굽기
Calories118kcal1인분 기준
Carbs14.7g1인분 기준
Protein7g1인분 기준
Fat4g1인분 기준
Sodium49mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Soy | 10 g | 후보 없음 | ||
| 시레기 | 60 g | 후보 없음 | ||
| 청고추 | 2 g | 장에서 | ||
| 홍고추 | 2 g | 장에서 | ||
| 새우살 | 13 g | 후보 없음 | ||
| Wheat flour | 6 g | BBOM밀가루떡당 낮고 · 포화지방 낮은 1등 | 국내산밀가루로만든또띠아후보 | – |
| 도토리가루 | 2 g | 후보 없음 | ||
| Egg | 6.5 g | 후보 없음 | ||
| Cooking oil | 1 g | 자연을 담은 콩식용유포화지방 낮은 1등 | – | – |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 시레기는 1cm 길이로 자른다.
- 저나트륨 청국장은 굵게 다진다.
- 청, 홍고추와 새우 살도 굵게 다진다.
- 불에 준비된 청국장, 시래기, 청, 홍고추를 도토리가루와 밀가루, 물, 달걀을 넣어 되직하게 반죽한다.
- 팬에 식용유를 두르고 반죽을 부친다.
- 반죽 위에 새우 살을 얹어 전을 부친다.
💡 시중에 파는 청국장은 염도가 높으므로 집에서 소금을 첨가하지 않은 청국장을 만들어 사용한다.
레시피 정보 · 레시피 번호 839