Recipes › 반찬
바지락매생이전
굽기 · 1인분 46g
Calories83.6kcal1인분 기준
Carbs9.1g1인분 기준
Protein2.1g1인분 기준
Fat4.3g1인분 기준
Sodium386mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 매생이 | 30 g | 후보 없음 | ||
| 바지락살 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 부침가루 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 튀김가루 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 홍고추 | 1 g | 장에서 | ||
| 대두유 | 12 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 매생이와 바지락은 소금기를 없애기 위해 물에 여러 번 헹군다.
- 튀김가루, 부침가루에 물을 넣고 반죽을 만든다.
- 매생이를 잘게 다져 반죽에 섞어준다.
- 팬에 매생이 반죽을 얹고 바지락살을 넣고 노릇하게 구워준다.
- 구워진 전에 홍고추 고명을 얹어 준다.
- 그릇에 담아 마무리 한다.
💡 바지락과 매생이는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 줘요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3090