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버섯 굴소스 볶음
볶기
Calories38.1kcal1인분 기준
Carbs3.4g1인분 기준
Protein1.6g1인분 기준
Fat2.7g1인분 기준
Sodium32mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Shiitake mushroom | 5 g | 장에서 | ||
| 양송이버섯 | 10 g | 장에서 | ||
| 느타리버섯 | 10 g | 장에서 | ||
| 팽이버섯 | 5 g | 장에서 | ||
| 새송이버섯 | 10 g | 장에서 | ||
| 식용유 2g [소스소개]굴소스:굴소스 | 0.3 g | 후보 없음 | ||
| 간장 | 0.3 g | 마늘간장만능소스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 마늘듬뿍간장소스후보 | 간장소스후보 |
| Garlic | 1 g | 장에서 | ||
| 물 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 참기름 | 0.6 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
| 부추 또는 실파 | 10 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 버섯들은 잘 씻어 건진다.
- 팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 175℃ 오븐에서 5분 가열한다.
- 소스 양념을 모두 섞어 끓인다.
- 오븐에 구운 버섯에 3의 소스를 뿌린다.
- 부추를 버섯크기와 비슷하게 썬다.
- 썬 부추나 실파로 장식한다.
💡 굴소스는 간장보다 염도가 높으므로 간장 양의 1/2~1/3 정도를 나누어 넣도록 한다.
레시피 정보 · 레시피 번호 816