Recipes › 반찬
발사믹으로 양념한 채소요리
굽기 · #콜리플라워
Calories301kcal1인분 기준
Carbs5.6g1인분 기준
Protein2.5g1인분 기준
Fat30.2g1인분 기준
Sodium76mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 브로컬리 | 20 g | 장에서 | ||
| 컬리플라워 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 돼지호박 | 10 g | 후보 없음 | ||
| Carrot | 10 g | 장에서 | ||
| Onion | 10 g | 장에서 | ||
| 가지 10g [소스소개] 저나트륨 발사믹소스:올리브오일 | 30 g | 후보 없음 | ||
| 포도식초 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 오레가노마른것 | 0.5 g | 후보 없음 | ||
| 타임마른것 | 0.5 g | 후보 없음 | ||
| 로즈마리마 | 0.5 g | 후보 없음 | ||
| Salt저염 | 0.2 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 브로콜리와 컬리플라워는 한 입 크기로 손질한다.
- 당근, 돼지호박, 양파는 5cm 길이로 가늘게 채썬다.
- 가지는 길게 썬다.
- 브로콜리, 컬리플라워, 당근을 끓는 물에 데친 후 냉수에 헹궈낸다.
- 발사믹소스를 만든다.
- 준비한 채소들을 발사믹소스에 절인다.
💡 저나트륨 소금의 맛은 보통 소금과 비슷하지만 Na(나트륨) 대신 K(칼륨)을 써서 만든 소금으로 나트륨의 함량을 줄이는 요리에 사용하기 적합하다.
레시피 정보 · 레시피 번호 815