Recipes › 반찬
가지볶음
볶기
Calories37.6kcal1인분 기준
Carbs4.7g1인분 기준
Protein0.9g1인분 기준
Fat2.5g1인분 기준
Sodium68mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 가지 | 70 g | 장에서 | ||
| 생강 | 0.5 g | 장에서 | ||
| 고추장 | 2 g | 백합고추장용메주가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 박동연명인 소고기볶음고추장후보 | 누룩의 꽃 고추장후보 |
| 물엿 | 2 g | 후보 없음 | ||
| 통깨 | 0.5 g | 김가네 볶음통깨나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 볶음통깨후보 | – |
| Perilla oil | 2 g | 행복한 옛날맛 들기름포화지방 낮은 1등 | 부광 들기름후보 | 국내산 발아 들기름후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 가지를 깨끗하게 씻어 1x1x4cm로 썬다.
- 생강을 곱게 다진다.
- 고추장, 물엿, 통깨와 섞어 양념장을 만든다.
- 팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.
- 가지가 다 볶아지면 양념장을 넣어 양념장이 섞일 정도로만 볶는다.
- 접시에 담는다.
레시피 정보 · 레시피 번호 807