Recipes › 밥
고구마 타락죽
끓이기
Calories363kcal1인분 기준
Carbs37.2g1인분 기준
Protein7.2g1인분 기준
Fat21.4g1인분 기준
Sodium161mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 고구마 | 20 g | 장에서 | ||
| 양송이버섯 | 15 g | 장에서 | ||
| Onion | 10 g | 장에서 | ||
| 느타리버섯 | 7 g | 장에서 | ||
| 현미(불린것) | 30 g | 후보 없음 | ||
| 저지방우유 | 130 g | 후보 없음 | ||
| Cooking oil | 20 g | 자연을 담은 콩식용유포화지방 낮은 1등 | – | – |
| 물 | 100 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 고구마는 껍질을 벗겨 1cm 크기로 깍둑썰기 한 뒤 삶는다.
- 양송이버섯과 양파는 굵게 다지고 느타리버섯은 데친다.
- 냄비에 식용유를 넣어 양파, 고구마, 양송이버섯 순으로 볶는다.
- 현미 1/2공기와 물 1/2컵을 넣어 믹서에 굵게 간다.
- 3에 4와 나머지 우유를 넣어 끓인다.
- 5를 그릇에 담고 고구마, 데친 느타리버섯을 가운데 담는다.
💡 고구마나 현미는 소금을 첨가하지 않고도 먹을 수 있으므로 저나트륨에 사용이 가능하다.
레시피 정보 · 레시피 번호 782