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호두떡볶이
끓이기 · #떡볶이떡
Calories383kcal1인분 기준
Carbs57.1g1인분 기준
Protein5.8g1인분 기준
Fat15g1인분 기준
Sodium220mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Walnut | 15 | 메이플시나몬호두나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 세척하여갓구운호두후보 | 싱싱 호두.치즈 곶감말이후보 |
| 올리브유 | 4 | 동원압착올리브유포화지방 낮은 1등 | – | – |
| 떡볶이 떡 | 80 | 생채움 치즈쏙떡볶이떡당 낮고 · 포화지방 낮은 1등 | 식자재왕 신당동쌀떡볶이떡후보 | 식자재왕 조랭이쌀떡볶이떡후보 |
| 올리고당 | 20 | 후보 없음 | ||
| 간장 | 1.5 | 마늘간장만능소스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 마늘듬뿍간장소스후보 | 간장소스후보 |
| 검정깨(볶은 것) | 0.5 | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 호두는 굵게 다진다.
- 다진 호두는 마른 팬에 살짝 볶는다.
- 팬에 기름을 두르고 떡이 말랑해질 때까지 볶는다.
- 떡이 익으면 올리고당과 간장을 넣어 살짝 볶는다.
- 호두를 넣어 맛이 어우러지도록 조금 더 볶는다.
- 검은깨를 뿌려내 완성한다.
💡 떡을 볶을 때는 약불로 볶아야 간장이 타지 않는다. 올리고당 대신 꿀을 넣어도 맛있다.
레시피 정보 · 레시피 번호 759