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양배추 고기말이
찌기 · #등심
Calories163kcal1인분 기준
Carbs12.9g1인분 기준
Protein15.4g1인분 기준
Fat5.5g1인분 기준
Sodium113mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 양배추(120g) | – | 후보 없음 | ||
| 돼지고기(등심, 50g) | – | 후보 없음 | ||
| 두부(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 시금치(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 달걀(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.2g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(0.01g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 돼지고기 등심은 곱게 다진다.
- 두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고,
시금치는 데친 후 다진다.
- 두부와 다진 등심에 시금치, 소금,
후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고
골고루 잘 섞는다.
- 양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분
정도 찐다.
- 김발에 양배추를 넓게 편다.
- 양배추 위에 ?을 넣고 돌돌말아 한 번
더 찐다.
💡 엽산과 비타민C가 풍부한 양배추를 사용해서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 632