Recipes › 반찬
감닭떡갈비
굽기
Calories348kcal1인분 기준
Carbs55.7g1인분 기준
Protein17.2g1인분 기준
Fat6.3g1인분 기준
Sodium129mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 재료 : 닭고기(120g) | – | 후보 없음 | ||
| 감자(200g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 달걀(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 찹쌀가루(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 매실청(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.3g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(0.5g) | – | 후보 없음 | ||
| 식용유(20g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 닭 살을 곱게 다진다.
- 다진 닭살에 소금, 후춧가루, 매실청 및
다진 마늘을 넣고 골고루 양념한다.
- 믹서에 양파, 마늘, 감자, 찹쌀가루를
넣고 간다.
- 갈아 놓은 감자에 양념된 닭살과
달걀을 섞는다.
- 4번을 잘 치대 떡갈비 모양으로 만든다.
- 팬에 기름을 살짝 두르고 떡갈비를
앞뒤로 구워 익힌다.
💡 갈아 놓은 감자와 양념된 닭살을 섞어 소금 간을 조금만 해도 맛을 낼 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 614