Recipes › 반찬
해물아란치니
볶기 · #샐러리
Calories284kcal1인분 기준
Carbs41g1인분 기준
Protein7.4g1인분 기준
Fat10g1인분 기준
Sodium393mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 오징어(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 새우(3마리) | – | 후보 없음 | ||
| 토마토(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 샐러리(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 밥(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 달걀(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 어린잎(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.2g) | – | 후보 없음 | ||
| 레몬(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 빵가루(20g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 새우는 껍질을 벗겨 다진다.
- 오징어는 썰어서 다진다.
- 양파, 샐러리, 마늘은 다져 팬에 볶아
식힌다.
- 토마토는 껍질을 벗겨 다진다.
- 다진 토마토를 팬에 볶다가 다진
새우와 오징어, 밥을 넣어 볶고, 3번을
넣고 볶아 동그랗게 모양을 만든다
- 동그란 밥에 레몬을 섞은 달걀노른자를
묻히고 빵가루 옷을 입혀 팬에 기름을
둘러 굴려가며 익힌 후 접시에 담고
어린잎을 올린다.
💡 새우와 오징어를 넣어 감칠맛이 좋고 소금을 사용하지 않는 볶음밥을 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 582