Recipes › 반찬
미니함박스테이크
굽기
Calories210kcal1인분 기준
Carbs16.6g1인분 기준
Protein25.5g1인분 기준
Fat4.7g1인분 기준
Sodium149mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 소고기(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 돼지고기(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 대추(2알) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 새송이버섯(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 파프리카(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 배춧잎(1장) | – | 후보 없음 | ||
| 단호박(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.3g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(0.02g) | – | 후보 없음 | ||
| 배(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 간장(30g)저염 | – | 후보 없음 | ||
| 설탕(20g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 곱게
다지고 팬에 볶는다.
- 소고기, 돼지고기, 양파 및 마늘을
다진다.
- 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근은
입자있게 다진다.
- 다진 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘,
대추, 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯,
당근 및 양파에 소금, 후춧가루를 섞어
잘 치대어 스테이크 모양으로 만든다
- 팬에 기름을 살짝 두르고, 스테이크
고기를 충분히 익혀 접시에 담고,
단호박은 껍질을 벗겨 팬에 구워
담는다.
- 배는 갈아 저염간장과 설탕을 넣고 잘
저어 소스를 만들고 익혀 놓은
스테이크에 올려 완성한다.
💡 저염간장에 배를 갈아 넣고 소스를 만들면, 고기도 부드러워지고 나트륨도 줄일 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 563