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닭고기파스타
끓이기 · #스파게티면
Calories374kcal1인분 기준
Carbs50g1인분 기준
Protein29.3g1인분 기준
Fat6.3g1인분 기준
Sodium460mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 마늘(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 양송이버섯(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 버터(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 스파게티(70g) | – | 후보 없음 | ||
| 올리브오일(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 모짜렐라치즈(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 닭가슴살 : 닭살(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.2g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(0.02g) | – | 후보 없음 | ||
| 밀가루(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 소스 : 토마토(40g) | – | 후보 없음 | ||
| 토마토소스(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 올리고당(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 굴소스(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 육수(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 우유(100g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 닭살을 깎뚝 썰어 소금, 후춧가루,
밀가루 넣어 살살 털어 준비해 놓는다.
- 마늘과 토마토, 양파는 입자있게 다져
놓는다.
- 양송이는 껍질을 벗겨 다져 준비한다.
- 냄비에 버터 넣고, 다진 마늘과 양파를
볶는다.
- 볶아지는 냄비에 밀가루 뭍힌 닭살을
넣어 살짝 볶는다.
- ⑤번에 양송이와 다진 토마토, 토마토
소스, 올리고당, 굴소스를 넣고 살짝
볶다가 육수를 넣어 끓인 후 다시 우유를
넣고 은근히 끓이고, 스파게티는 약
10분 정도 삶아 건져 접시에 담아, 끓인
소스를 붓고, 위에 모짜렐라치즈를 올려
오븐에 약 5분 정도 구어 완성한다.
💡 소스에 생토마토를 넣어 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 469