Recipes › 국&찌개
된장국
끓이기
Calories20kcal1인분 기준
Carbs3g1인분 기준
Protein2g1인분 기준
Fat0g1인분 기준
Sodium260mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 된장국 | ||||
| 두부2×2×2cm | 20 g | 후보 없음 | ||
| 애느타리버섯4가닥 | 20 g | 후보 없음 | ||
| Potato4×3×1cm | 10 g | 장에서 | ||
| Onion2×1cm | 10 g | 장에서 | ||
| 대파5cm | 10 g | 장에서 | ||
| 된장1작은술 | 5 g | 맛된장나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 더덕된장후보 | 홍홍대패 된장베이스후보 |
| 물1½컵 | 300 ml | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 감자, 양파는 얇게 썰고 애느타리 버섯은 썰어 달궈진 팬에 굽는다.
- 냄비에 물을 붓고 된장을 푼 뒤 감자, 양파, 두부를 넣어 재료가 투명해지게 끓인 후 된장국의 재료를 건져서 믹서에 넣어 갈고 된장국에 넣어 한번 더 끓인다.
- 구운 애느타리버섯과 대파를 국에 넣어 끓인 후 그릇에 담는다.
💡 된장국의 된장 사용량을 줄이기 위해 두부와 감자 등의 재료를 갈아 넣으면 담백한 된장국을 맛볼 수 있어요. 된장의 양을 적게 사용함으로 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
된장국 요리 영상 유튜브 · 누르면 그 자리에서 재생
유튜브에서 검색해 모은 것이고 우리가 만들거나 검수한 영상이 아닙니다. 재생을 누르면 유튜브로 연결됩니다.
레시피 정보 · 레시피 번호 37