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브로콜리스프
끓이기 · #방울토마토
Calories135kcal1인분 기준
Carbs8.7g1인분 기준
Protein3g1인분 기준
Fat9.8g1인분 기준
Sodium113mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 닭육수 | 200 g | 후보 없음 | ||
| 양송이버섯 | 30 g | 장에서 | ||
| 브로콜리 | 50 g | 장에서 | ||
| 생크림 | 50 g | 후보 없음 | ||
| 함초소금 | 1 g | 후보 없음 | ||
| 고명 : 바케트 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 청양고추버터 : 청양고추 | 1 | 후보 없음 | ||
| 버터 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 방울토마토 | 20 g | 장에서 | ||
| Sugar | 15 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 닭육수에 브로콜리, 양송이를 넣고 끓인다.
- 생크림을 넣고 갈아준 후 함초소금으로 간을
해준다.
- 다진 청양고추와 버터를 섞어 청양고추버터를
만들어준다.
- 토마토를 믹서에 갈아 설탕과 팬에 섞어서
토마토 시럽을 만들어준다.
- 바게트에 토마토시럽을 발라주고 청양고추
버터를 발라 140도 오븐에서 2분간 구워준다.
- 그릇에 브로콜리스프를 담아주고 청양고추
버터 바게트를 곁들여 완성한다.
💡 닭육수를 이용해 풍미를 높였고 닭육수 자체의 맛으로 소금 사용을 줄였다. 버터는 일반 버터 대신 저염버터을 이용하면 더 좋다.
브로콜리스프 요리 영상 유튜브 · 누르면 그 자리에서 재생
유튜브에서 검색해 모은 것이고 우리가 만들거나 검수한 영상이 아닙니다. 재생을 누르면 유튜브로 연결됩니다.
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