Recipes › 반찬
견과류통삼겹살찜
찌기 · #삼겹살
Calories745kcal1인분 기준
Carbs6g1인분 기준
Protein14.9g1인분 기준
Fat29g1인분 기준
Sodium282mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 재료 돼지고기(통삼겹살, 200g) | – | 후보 없음 | ||
| 땅콩(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 아몬드(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 말린 자두(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 호두(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 새우젓(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 파프리카(45g) | – | 후보 없음 | ||
| 부추(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 돼지고기 밑간 간장(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 참기름(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 양념 들기름(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 고춧가루(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 소스 설탕(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 맛술(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 간장(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 닭육수(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 생강(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(5g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 통삼겹살은 속을 판 뒤 땅콩, 아몬드,
말린 자두, 호두로 채운 뒤
돼지고기 밑간에 재워 놓는다.
- 통삼겹살을 김 오른 찜기에 넣어
찐다.
- 물기를 뺀 새우젓과 편 썬
마늘을 기름에 튀긴다.
- 소스 재료를 끓인다.
- 파프리카는 채 썰고, 부추는 먹기
좋은 크기로 썰어 들기름과
고춧가루에 버무린다.
- 통삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어
부추, 파프리카 위에 놓고 튀긴
새우젓과 마늘을 올린 뒤 소스를
곁들여 마무리한다.
💡 새우젓과 마늘에 소금간을 따로 하지 않고 튀겨 함께 곁들여 맛을 내 나트륨 섭취량을 줄였다
레시피 정보 · 레시피 번호 241