Recipes › 반찬
채소 프리타타
굽기 · 1인분 293g
Calories467kcal1인분 기준
Carbs14.8g1인분 기준
Protein33.3g1인분 기준
Fat30.6g1인분 기준
Sodium479mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 2인분 기준<br> | 2 인분 기준<br> | 후보 없음 | ||
| [가정 간편식 재료] 소고기(180g) | – | 후보 없음 | ||
| 단호박(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 팽이버섯(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 새송이버섯(25g) | – | 후보 없음 | ||
| 느타리버섯(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 쌈추(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 적근대(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 배추(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 숙주(20g)<br> | – | 후보 없음 | ||
| [추가 재료] 달걀(3개=180g) | – | 후보 없음 | ||
| 우유(75g) | – | 후보 없음 | ||
| 식용유(26g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 새싹채소(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 리코타 치즈(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 올리브유(20g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 단호박, 팽이버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 쌈추, 적근대, 배추, 숙주와 소고기를 3cm 크기로 자른다.
- 팬에 식용유(20g)를 두르고 중간 불에 손질한 채소와 소고기를 차례대로 볶는다.
- 볼에 달걀을 풀고 소금, 우유를 넣고 섞어 달걀물을 만든다.
- 타르트 틀에 식용유(6g)를 바르고 볶은 채소, 소고기를 올리고 ③을 넣는다.
- 140도로 예열한 오븐에 25분 정도 구워 프리타타를 만든다.
- 프리타타 위에 새싹채소와 리코타 치즈를 올린 후 올리브유를 두르고 마무리한다.
💡 • 시판 양념을 제외한 샤브샤브의 재료를 활용하여 조리형태(국물류→구이류)를 바꿈으로써 국물 섭취 감소를 통한 나트륨 섭취를 줄였어요. <br>• 치즈는 나트륨 함량이 높으므로 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3463