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강황 투움바 파스타
볶기 · 1인분 297g
Calories393kcal1인분 기준
Carbs60.4g1인분 기준
Protein11.7g1인분 기준
Fat11.6g1인분 기준
Sodium222mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| [1 | 2 인분 ] 양파 | 후보 없음 | ||
| 양송이버섯(6개) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(5쪽) | – | 후보 없음 | ||
| 토마토(3개) | – | 후보 없음 | ||
| 탈리아텔레(200g) | – | 후보 없음 | ||
| 말린 토마토(2개) | – | 후보 없음 | ||
| 파슬리(0.5Ts) | – | 후보 없음 | ||
| 핑크 페퍼(5알) | – | 후보 없음 | ||
| 바질잎(2장) | – | 후보 없음 | ||
| 바게트(약간) | – | 후보 없음 | ||
| 물(1260ml) | – | 후보 없음 | ||
| 무(150g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 다시마(5×5cm, 2장) | – | 후보 없음 | ||
| 올리브유(2Ts) | – | 후보 없음 | ||
| 강황가루(2ts) | – | 후보 없음 | ||
| 고운 고춧가루(0.5ts) | – | 후보 없음 | ||
| 식물성 생크림(⅔컵) | – | 후보 없음 | ||
| 두유(¼컵) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(2ts) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 양파는 도톰하게 채 썰고, 양송이버섯은 모양대로 썰고, 마늘은 납작 썰고, 토마토는 6~8등분한다.
- 채소 육수(6컵)에 탈리아텔레를 넣고 13분간 삶아 건진다.
- 중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘을 노릇하게 익히고, 양파와 양송이버섯을 넣어 3분간 볶는다.
- 면수(1컵), 강황가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞고, 토마토를 넣어 볶다가 식물성 생크림과 두유를 넣어 끓어 오르면 말린 토마토를 넣고 1분간 끓인다.
- 삶은 탈리아텔레를 넣고, 소스가 면에 잘 배어들게 고루 볶은 뒤 후춧가루를 뿌린다.
- 그릇에 담고 다진 파슬리와 핑크 페퍼를 뿌리고, 바질잎과 바게트를 곁들여 마무리한다.
💡 •칼륨 함량이 높은 토마토와 양송이버섯은 나트륨 배출에 도움을 줘요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3263