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새우채소 김치롤
기타 · 1인분 229g
Calories121kcal1인분 기준
Carbs5.5g1인분 기준
Protein14.2g1인분 기준
Fat4.7g1인분 기준
Sodium526mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| [¼포기 | 2 인분 ] 김치 | 후보 없음 | ||
| 오이(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 파프리카(노랑, 빨강 각 1개) | – | 후보 없음 | ||
| 깻잎(5장) | – | 후보 없음 | ||
| 새우(2마리) | – | 후보 없음 | ||
| 달걀물(2개 분량) | – | 후보 없음 | ||
| 무순(⅓줌) | – | 후보 없음 | ||
| 크래미(2줄) | – | 후보 없음 | ||
| 식용유(0.3ts) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 김치는 깨끗하게 씻어 찬물에 30분간 담근 뒤 건져내고, 물기를 꼭 짠 뒤 윗동을 약간 자른다.
- 오이와 파프리카는 5cm 길이로 채 썰고, 깻잎과 무순은 깨끗하게 씻어 물기를 빼고, 크래미는 낱낱이 가른다.
- 새우는 껍질을 벗기고, 끓는 물에 익을 때까지 데쳤다 건져 길게 2등분한다.
- 약한 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 달걀물을 부어 지단을 부친다.
- 김발에 김치를 한 장씩 겹쳐 넓게 펼친다.
- 김치 위에 지단, 손질한 채소, 새우를 올리고, 돌돌 말아 한입 크기로 썰어 마무리한다.
💡 •김치를 물에 담그고, 크래미 및 새우를 물에 데치면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3299