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어린잎채소 건두부말이
기타 · 1인분 89.9g
Calories234kcal1인분 기준
Carbs7.3g1인분 기준
Protein12.7g1인분 기준
Fat17.1g1인분 기준
Sodium157mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| [4컵 | 2 인분 ] 어린잎채소 | 후보 없음 | ||
| 견과류(1컵) | – | 후보 없음 | ||
| 건두부(10장) | – | 후보 없음 | ||
| 슈레드 모차렐라치즈(1컵) | – | 후보 없음 | ||
| 라임청(3ts) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(약간) | – | 후보 없음 | ||
| 올리브유(2ts) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(0.3ts) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 어린잎채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 견과류는 굵게 다진다.
- 건두부는 끓는 물에 데쳐 건져낸 뒤 물기를 제거한다.
- 건두부 위에 어린잎채소(3컵)를 올리고, 돌돌 말아 한입 크기로 썬다.
- 남은 어린잎채소에 다진 견과류와 슈레드모차렐라치즈를 고루 섞는다.
- 라임청의 라임을 얇게 다지고, 나머지 라임청드레싱 재료와 고루 섞는다.
- 그릇에 건두부말이와 샐러드를 담고, 라임청 드레싱을 뿌려 마무리한다.
💡 •건두부를 사용해 고소한 맛을 냈어요. •라임청을 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3282