Recipes › 반찬
누룽지상추샐러드&유자드레싱
기타 · 1인분 44g
Calories106kcal1인분 기준
Carbs19.5g1인분 기준
Protein0.7g1인분 기준
Fat2.8g1인분 기준
Sodium8.3mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 누룽지 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 로메인상추 | 7.5 g | 후보 없음 | ||
| 파프리카(빨간색/노란색) | 12.5 g | 후보 없음 | ||
| 유자청 | 7.5 g | 후보 없음 | ||
| Cooking oil | 500 g | 자연을 담은 콩식용유포화지방 낮은 1등 | – | – |
| 올리브유 | 3.5 g | 동원압착올리브유포화지방 낮은 1등 | – | – |
| 레몬즙 | 1 g | 후보 없음 | ||
| 식초 | 1 g | 당여주식초나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 사과발사믹식초후보 | 아로니아 발사믹 식초후보 |
| 후추 | 0.1 g | 후추베이스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 찐후추후보 | 뉴후추후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 로메인 상추를 한 입 크기로 썬다.
- 파프리카는 사방 0.3cm 크기로 썬다.
- 누룽지를 튀긴 후 으깬다.
- 유자청, 레몬즙, 올리브유, 식초, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.
- 로메인 상추 위에 파프리카와 튀긴 누룽지를 고명으로 올린다.
- 드레싱을 얹어 낸다.
💡 과일의 상큼한 맛과 튀긴 누룽지의 고소한 맛으로 싱거운 맛을 보완했어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3176