Recipes › 국&찌개
황태미역국
끓이기 · 1인분 240g
Calories46kcal1인분 기준
Carbs6.6g1인분 기준
Protein3.5g1인분 기준
Fat0.6g1인분 기준
Sodium170mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 필수 재료 : 건미역(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 황태(4g) | – | 후보 없음 | ||
| 육수 : 황태머리(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 다시마(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 표고버섯(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 대파(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 물(250g) | – | 후보 없음 | ||
| 양념 : 참기름(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 국간장(2g)저염 | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만든다.
- 끓인 육수를 체에 거른다.
- 건미역과 황태를 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶는다.
- 냄비에 육수를 넣고 끓인다
- 다진마늘과 저염국간장으로 간을 맞춰 마무리한다.
💡 •칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3071