Recipes › 반찬
콩고기샐러드
굽기 · #콩고기
Calories333kcal1인분 기준
Carbs19.3g1인분 기준
Protein13.1g1인분 기준
Fat6.9g1인분 기준
Sodium426mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 재료 콩고기(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 아보카도(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 바나나(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 가지(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 연근(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 방울토마토(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 만두피(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 간장양념 저염간장(2.5g)저염 | – | 후보 없음 | ||
| 물(25g) | – | 후보 없음 | ||
| 설탕(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 허브오일드레싱 저염소금(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 식초(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 로즈마리(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 통후추(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 올리브유(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 꿀(5g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 콩고기를 15분~20분 정도 물에
불려 물기를 완전히 제거한 뒤
저염간장양념으로 버무려 볶는다.
- 아보카도, 바나나, 가지, 연근은
깍둑 썰고, 방울토마토는 반을
가른다.
- 팬에 식용유(5g)를 둘러가며
방울토마토, 가지, 연근을 각각
볶아 건진다.
- 만두피를 작은 체에 넣고
바구니 모양으로 만들어 튀긴다.
- 콩고기와 아보카도, 바나나,
방울토마토, 가지, 연근을 튀긴
만두피에 담은 뒤 허브오일드레싱을
곁들여 마무리한다.
💡 육류에 비해 나트륨 함량이 적은 콩고기를 사용하고, 바나나 등 과일로 달콤한 맛을 내 소금간을 따로 하지 않아 나트륨 섭취량을 줄였다.
콩고기샐러드 요리 영상 유튜브 · 누르면 그 자리에서 재생
유튜브에서 검색해 모은 것이고 우리가 만들거나 검수한 영상이 아닙니다. 재생을 누르면 유튜브로 연결됩니다.
레시피 정보 · 레시피 번호 300