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고구마 김치
기타 · #고구마 · 1인분 62g
Calories95.9kcal1인분 기준
Carbs22.4g1인분 기준
Protein0.9g1인분 기준
Fat0.3g1인분 기준
Sodium1.4mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 고구마 | 35 g | 장에서 | ||
| 미나리 | 3 g | 장에서 | ||
| 홍고추 | 1 g | 장에서 | ||
| Chili powder | 0.8 g | 삼화 고춧가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 달그락 고춧가루후보 | 해오름 고춧가루후보 |
| 올리고당 | 0.5 g | 후보 없음 | ||
| Garlic | 1 g | 장에서 | ||
| 젓갈 | 0.5 g | 후보 없음 | ||
| 참깨 | 0.5 g | 국산 볶음참깨나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 볶음참깨후보 | 국산 검은콩과 참깨가 들어간 미숫가루후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 고구마를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 고구마를 젓갈에 절인다.
- 미나리, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 양념 재료를 모두 섞는다.
- 절인 고구마와 썰어둔 미나리, 홍고추, 양념을 섞어 무친다.
- 참깨를 뿌려 마무리한다.
💡 젓갈을 양념에 넣지 않고 고구마를 절이는데 쓰면 사용량을 줄일 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 2990