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깻잎장아찌롤
끓이기 · #깻잎장아찌
Calories375kcal1인분 기준
Carbs18.4g1인분 기준
Protein2.6g1인분 기준
Fat3.4g1인분 기준
Sodium751mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 재료 쌀(200g) | – | 후보 없음 | ||
| 깻잎장아찌(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 김(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 새싹(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 밥 밑간 참기름(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 참깨(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 허브타르타르드레싱 양파(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 피클(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 삶은 달걀(60g) | – | 후보 없음 | ||
| 마요네즈(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 머스터드소스 설탕(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 물(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 머스터드소스(15g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 쌀을 씻어 밥을 지은 뒤 밥 밑간을
한다.
- 양파, 피클, 삶은 달걀은 다진 뒤
마요네즈에 섞어
허브타르타르드레싱을 만든다.
- 김 위에 양쪽으로 밥을 펴고
허브타르타르드레싱을 위에
올린 후 만다.
- 깻잎장아찌를 바닥에 깔고 말아놓은
롤을 올린 후 한 번 더 만다.
- 머스타드소스를 만든다.
- 한입 크기로 롤을 썬 뒤 새싹과
소스를 곁들여 마무리한다.
💡 소금간 대신 산뜻한 피클을 다져 넣은 소스를 사용해 나트륨 섭취를 줄였다.
레시피 정보 · 레시피 번호 225