Recipes › 밥
닭고기볶음밥
볶기
Calories623kcal1인분 기준
Carbs30.8g1인분 기준
Protein4.7g1인분 기준
Fat3.9g1인분 기준
Sodium121mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 재료 쌀(80g) | – | 후보 없음 | ||
| 완두콩(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 닭고기(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 대추(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 수삼(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 양념 강황가루(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 맛술(15g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 쌀은 30분 정도 불린 뒤 동량의 물에 강황가루를 풀어 완두콩과 함께
넣어 밥을 짓는다.
- 닭고기를 깨끗이 씻은 후 끓는 물에
살짝 데쳐 기름기를 제거한 뒤 작게
썰어 대추, 수삼과 함께 맛술에 재워
잡냄새를 없앤다.
- 양파와 당근은 작게 깍둑 썬다.
- 팬에 기름을 두른 후 재워둔
닭고기와 당근, 양파를 볶는다
- 강황밥을 넣고 같이 볶아
마무리한다.
💡 강황가루 특유의 향을 통해 소금과 기름의 양을 줄여 나트륨 함량을 낮췄다.
닭고기볶음밥 요리 영상 유튜브 · 누르면 그 자리에서 재생
유튜브에서 검색해 모은 것이고 우리가 만들거나 검수한 영상이 아닙니다. 재생을 누르면 유튜브로 연결됩니다.
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